独立

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今個人美容室が取るべき3つの緊急&重要な対策

先日緊急事態宣言の延長が発表されました。   医療の現場の視点で考えるか、経済の視点で考えるかによっても異なりますが、非常に難しい局面である事には変わりありません。   飲食店や美容室の経営などの店舗経営に関しては、十分に考える時間を与えられないまま大きな決断を迫られる事が多くなりそうです。   5/4現在、私のサロンの地域で公表されている情報では、感染者数の増加はみ […]

間違いやすい”値上げ”と”客単価アップ”の関係

利益の残る経営をするには、まず客単価を上げる必要性があるというお話をすると、、、   ・お客様に「高い」と思われる ・今いるお客様を失客するかもしれない   このように感じてしまう事があります。   そこで、今回はディズニーランドの例を参考にしていきます。     値上げに伴う客数の推移     下の表からも分かるように、ディズ […]

数字(売上)は「結果」ではなく〇〇である

月末になると集計されて出てくるのが数字(売上)です。   数字(特に売上)というと、「結果」として捉える事が多いですが、私はプロセスを測る”ものさし”として見ています。     プロセスの重要性     例えば、「100万の売上」に対して   ・1人で売り上げたのか ・スタッフだけで売り上げたのか ・稼働率はどのくらい? ・何人のお客様で […]

トップスタイリストでなくてもリピート率が上がる方法

美容室は顧客と美容師が組織から離れなければ必ず伸びていくビジネスです。   それには、スタッフがお客様をリピートさせる事ができなければなりません。   美容師として優秀なスタッフであれば、何も言わなくても高いリピート率を維持できますが、優秀なスタッフは組織から離れる確率も高くなります。   そこで必要なのは、技術が優秀なトップスタイリストではないスタッフのリピート率を […]

今すぐできる単価アップ法〜メニューの見せ方〜

こんにちは、坂本です。 利益の残りやすい経営をしていく上で、まず取り組むべきは客単価アップです。 今回は、今すぐできる客単価アップの方法をお伝えします。   それは 売りたい順番でメニューを並べる というものです。   客単価は大きく分けて   ・新規客の単価 ・既存客の単価   この2つに分けられます。   この2つのうち、すぐに客単価を上げやす […]

美容室オープンから3年で3回のメニュー改正を行なった理由とその結果

私が美容室をオープンしたのは2017年の3月でした。   オープン当初は、集客とリピートに対して意識はあったものの、客単価に関してはそこまで重要視していませんでした。   来店したお客様をリピートして、予約表を埋めていく事を大きな目標としていました。   その当時は客単価8,000円でしたが、オープニングということもあり、4ヶ月目には予約が溢れる状態になりました。 & […]

新しい美容室を探しているお客様の3つの心理と、美容室側が取るべき対策

私の店舗のスタッフは、スタイリストでの採用になっていますが、顧客のいる状態で加入したスタッフはいません。   しかし、スタッフが以前働いていた別のお店のお客様がスタッフ指名で来店することがあります。   スタッフに聞いてみると、指名で担当していたお客様ではなく、パートでヘルプに入っていた別のスタイリストのお客様だそうです。   今回は、そのお客様の心理を分解し、お客様 […]

今すぐ取り組める、美容室で客単価15,000円の新規客を集める為の最初の一歩

  美容室において、新規集客は大きなテーマとなります。   オープン当初で客数を増やしていく必要がある場合はもちろんのこと   ・経営方針の変更に伴うシステム変更 ・スタッフの入れ替わり ・引っ越しなどの自然失客   このように、美容室において新規集客は常に必要になります。   新規集客というと、初回ご来店時は価格を下げ、徐々に通常価格にしていくと […]

美容室集客〜ホームページを製作しても集客ができない3つの理由〜

  Aさんは、お店をオープンして半年が経ちます。   「そろそろオリジナルのホームページを作ろうかな・・・。」   そう思っていた矢先   「ホームページを製作しませんか?今なら管理費のみで製作は無料です」   という一本の電話。   毎月の管理費は安くはないものの、製作費の安さに惹かれたAさんは、その業者に頼んでホームページを作ることに […]

お正月に思い描いた状況が年末に現実となる3つの目標設定方法

  2020年が始まりましたね。   新しい年も充実した1年にしていきましょう!   新しい年が始まると、必ず行うのが目標設定です。   これまでに   「正月には”よし、やるぞ”と気合い入れたものの、結局達成できなかったな~」   という事はなかったでしょうか?   私は、これまでにそんな事が何度もありました。 & […]

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