今すぐできる単価アップ法〜メニューの見せ方〜

こんにちは、坂本です。 利益の残りやすい経営をしていく上で、まず取り組むべきは客単価アップです。 今回は、今すぐできる客単価アップの方法をお伝えします。   それは 売りたい順番でメニューを並べる というものです。   客単価は大きく分けて   ・新規客の単価 ・既存客の単価   この2つに分けられます。   この2つのうち、すぐに客単価を上げやす […]

美容室オープンから3年で3回のメニュー改正を行なった理由とその結果

私が美容室をオープンしたのは2017年の3月でした。   オープン当初は、集客とリピートに対して意識はあったものの、客単価に関してはそこまで重要視していませんでした。   来店したお客様をリピートして、予約表を埋めていく事を大きな目標としていました。   その当時は客単価8,000円でしたが、オープニングということもあり、4ヶ月目には予約が溢れる状態になりました。 & […]

新しい美容室を探しているお客様の3つの心理と、美容室側が取るべき対策

私の店舗のスタッフは、スタイリストでの採用になっていますが、顧客のいる状態で加入したスタッフはいません。   しかし、スタッフが以前働いていた別のお店のお客様がスタッフ指名で来店することがあります。   スタッフに聞いてみると、指名で担当していたお客様ではなく、パートでヘルプに入っていた別のスタイリストのお客様だそうです。   今回は、そのお客様の心理を分解し、お客様 […]

今すぐ取り組める、美容室で客単価15,000円の新規客を集める為の最初の一歩

  美容室において、新規集客は大きなテーマとなります。   オープン当初で客数を増やしていく必要がある場合はもちろんのこと   ・経営方針の変更に伴うシステム変更 ・スタッフの入れ替わり ・引っ越しなどの自然失客   このように、美容室において新規集客は常に必要になります。   新規集客というと、初回ご来店時は価格を下げ、徐々に通常価格にしていくと […]

なぜ、30代になると美容師を続ける事ができなくなってしまうのか?

こんにちは。美容室Acotの坂本です。   美容師は、お客様に「ありがとう」と言って頂ける事がやりがいにつながる、とても素晴らしい職業です。   これから先の人生も、お客様に感謝されながら美容師を続けていけたら良いですよね。   しかし、美容師を続けていく上で「壁」も存在します。   女性にとって、20代後半から30代になると結婚や出産といった環境の変化が待 […]

美容室集客〜ホームページを製作しても集客ができない3つの理由〜

  Aさんは、お店をオープンして半年が経ちます。   「そろそろオリジナルのホームページを作ろうかな・・・。」   そう思っていた矢先   「ホームページを製作しませんか?今なら管理費のみで製作は無料です」   という一本の電話。   毎月の管理費は安くはないものの、製作費の安さに惹かれたAさんは、その業者に頼んでホームページを作ることに […]

お正月に思い描いた状況が年末に現実となる3つの目標設定方法

  2020年が始まりましたね。   新しい年も充実した1年にしていきましょう!   新しい年が始まると、必ず行うのが目標設定です。   これまでに   「正月には”よし、やるぞ”と気合い入れたものの、結局達成できなかったな~」   という事はなかったでしょうか?   私は、これまでにそんな事が何度もありました。 & […]

年末に「売上の増減」や「他サロンとの比較」で一喜一憂してはいけない理由

  店舗を運営していて常に追う数字の一つに「売上」があります。   月末や年末になると、一つの区切りとして売上の数字が出てきます。   特に、年末は1年の締めくくりにもなり、美容室にとっては繁忙期ですので売上額を意識する事が多くなります。   しかし、売上の金額が先月より上がった(下がった)、昨年より上がった(下がった)など、その増減に一喜一憂する必要はあり […]

家族との時間を大切にしたい美容室オーナーが注目すべき3つの働き方

  美容師はサービス業ですので、土日休みの仕事と比べて週末に家族との時間が取れない事が多くあります。   私自身も雇われていた頃は土日は休めないのが当たり前でしたし、開業してしばらくは土日に休む事はありませんでした。   美容師であればそんなのは当然で疑う事すらありませんでしたが、子供が生まれて家族が増えたのがきっかけでその考えは大きく変わりました。   今 […]

メニュー価格を変えると告げた翌日からスタッフの行動をスムーズに変える事ができたある秘密

  客単価アップなどのシステム変更を実行する際に出てくる問題の一つとして、「スタッフからの反対意見」があります。   店の状況や将来のことを考えて勉強したり、その内容を実践しようとしているオーナーの思いを理解してくれるスタッフもいれば、そうでない場合もあります。   私自身も、スタッフを雇用してから価格やメニューを変えたり、次回予約制に変更したりと、何度もシステム変更 […]

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